do kasy suma: 0,00 zł

Żeberka wieprzowe EKO ~500g

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 40,75 zł 40.75

/ porcja

( 1 kg = 81,50 zł )

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Rolmięs

zapytaj o produkt

Opis

Żeberka wieprzowe ekologiczne (opakowanie ok. 500 g) to wdzięczny kawałek na długie pieczenie i grilla. Najlepiej smakują powoli upieczone do miękkości, w glazurze BBQ lub miodowej. Mięso z certyfikowanej hodowli.

Skład: żeberka wieprzowe z certyfikowanej hodowli ekologicznej

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Produkt sprzedajemy na wagę, więc rzeczywista masa opakowania może minimalnie odbiegać od podanej. Naliczamy dokładnie według zważonej masy, a ewentualną nadpłatę zwracamy na konto bankowe.

Żeberka mają mięso przy kości, które po długim, powolnym pieczeniu robi się miękkie i odchodzi od kości; glazura nadaje im chrupiącą, słodko-pikantną skórkę.

Co wyróżnia żeberka wieprzowe ekologiczne

1Na miękko, powoli — długie pieczenie sprawia, że mięso odchodzi od kości.

2Certyfikowana hodowla ekologiczna — z gospodarstw objętych systemem rolnictwa ekologicznego.

3Bez profilaktycznych antybiotyków — zgodnie z normami chowu ekologicznego.

4Wdzięczne w glazurze — BBQ, miodowo-musztardowa, czosnkowa.

5Świeże, nie mrożone — w opakowaniu na wagę, schłodzone.

Jak przyrządzić żeberka wieprzowe

Żeberka najlepiej piec długo i powoli, a pod koniec posmarować glazurą i przyrumienić.

•Pieczenie — ok. 150–160°C przez 1,5–2 godziny, najlepiej pod folią, by mięso zmiękło.

•Glazura — posmaruj BBQ lub miodowo-musztardową i przyrumień bez folii.

•Grill — wcześniej podgotowane lub upieczone, dopiec na ruszcie.

•Duszenie — w sosie, na miękkie mięso odchodzące od kości.

Żeberka natrzyj solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i odrobiną cukru lub miodu, a po upieczeniu posmaruj glazurą. Podawaj z pieczonymi ziemniakami, surówką z kapusty i sosem BBQ lub czosnkowym.

Ekologiczna hodowla

Mięso pochodzi z certyfikowanej hodowli ekologicznej — zwierzęta utrzymywane są zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego, bez profilaktycznego stosowania antybiotyków, co przekłada się na wyraźny smak i dobrą jakość mięsa.

SUROWIECŻeberka wieprzowe

GRAMATURA~500 g (sprzedaż na wagę)

STANŚwieże, schłodzone

PRZECHOWYWANIELodówka 2–4°C; do spożycia po obróbce termicznej

DOSTAWADPD, InPost — torba termiczna z wkładami chłodzącymi

Najczęstsze pytania o żeberka wieprzowe

Jak upiec żeberka, żeby mięso odchodziło od kości?

Piecz je długo i powoli — ok. 150–160°C przez 1,5–2 godziny, najlepiej pod folią, a pod koniec odkryj i posmaruj glazurą, by się przyrumieniły.

Jaka glazura pasuje do żeberek?

Klasycznie BBQ, miodowo-musztardowa albo czosnkowa — posmaruj nią żeberka pod koniec pieczenia.

Czy żeberka trzeba wcześniej marynować?

Nie trzeba, ale natarcie przyprawami lub marynata na kilka godzin wyraźnie poprawia smak.

Z czym podać żeberka?

Z pieczonymi ziemniakami, surówką z kapusty, pieczywem i sosem BBQ lub czosnkowym.

Jak przechowywać żeberka?

W lodówce w 2–4°C zgodnie z datą na opakowaniu; można je też zamrozić.

Zamów z dostawą

Żeberka wieprzowe ekologiczne pakujemy na wagę w torbę termiczną z wkładami chłodzącymi i wysyłamy DPD lub InPost — następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostałą wieprzowinę ekologiczną oraz całą ofertę mięsa ekologicznego.