do kasy suma: 0,00 zł

Boczek surowy EKO ~500g

Surowy boczek EKO 500g na drewnianej desce z przyprawami i rozmarynem

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 32,75 zł 32.75

/ porcja

( 1 kg = 65,50 zł )

ilość

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Rolmięs

zapytaj o produkt

Opis

Boczek surowy ekologiczny (opakowanie ok. 500 g) to wszechstronny kawałek z certyfikowanej hodowli — do pieczenia, na domowy boczek wędzony, jako dodatek do potraw i na wytopienie smalcu.

Skład: surowy boczek wieprzowy z certyfikowanej hodowli ekologicznej

Sprzedaż na wagę — jak rozliczamy

Produkt sprzedajemy na wagę, więc rzeczywista masa opakowania może minimalnie odbiegać od podanej. Naliczamy dokładnie według zważonej masy, a ewentualną nadpłatę zwracamy na konto bankowe.

Boczek ma naprzemienne warstwy mięsa i tłuszczu, dzięki czemu nadaje potrawom głębi smaku, a pieczony robi się chrupiący.

Co wyróżnia boczek surowy ekologiczny

1Warstwowy i aromatyczny — naprzemienne warstwy mięsa i tłuszczu.

2Certyfikowana hodowla ekologiczna — z gospodarstw objętych systemem rolnictwa ekologicznego.

3Bez profilaktycznych antybiotyków — zgodnie z normami chowu ekologicznego.

4Wszechstronny — do pieczenia, wędzenia i jako dodatek do potraw.

5Świeży, nie mrożony — w opakowaniu na wagę, schłodzony.

Jak wykorzystać boczek surowy

Boczek surowy to baza wielu potraw — można go upiec, podsmażyć, uwędzić albo wytopić na smalec.

•Pieczenie — w całości lub w plastrach, na chrupiąco.

•Dodatek do potraw — do bigosu, fasolki, kapusty, sosów i jajecznicy.

•Domowy boczek wędzony — peklowany i uwędzony.

•Smalec — wytopiony tłuszcz ze skwarkami.

Boczek dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem; piecz lub podsmaż na chrupiąco i dodawaj do bigosu, fasolki po bretońsku, kapusty czy jajecznicy. Pokrojony w kostkę podsmaż na skwarki do ziemniaków i pierogów.

Ekologiczna hodowla

Mięso pochodzi z certyfikowanej hodowli ekologicznej — zwierzęta utrzymywane są zgodnie z normami rolnictwa ekologicznego, bez profilaktycznego stosowania antybiotyków, co przekłada się na wyraźny smak i dobrą jakość mięsa.

SUROWIECBoczek wieprzowy surowy

GRAMATURA~500 g (sprzedaż na wagę)

STANSurowy, schłodzony

PRZECHOWYWANIELodówka 2–4°C; do spożycia po obróbce termicznej

DOSTAWADPD, InPost — torba termiczna z wkładami chłodzącymi

Najczęstsze pytania o boczek surowy

Do czego nadaje się boczek surowy?

Do pieczenia, na domowy boczek wędzony, jako dodatek do bigosu, fasolki czy kapusty oraz na wytopienie smalcu ze skwarkami.

Jak upiec boczek na chrupiąco?

Pokrój go w plastry lub natnij skórę i piecz w ok. 180–200°C, aż tłuszcz się wytopi, a wierzch zrobi chrupiący.

Czy z tego boczku można zrobić wędzony?

Tak, surowy boczek można zapeklować i uwędzić w domu, by przygotować własny boczek wędzony.

Z czym podać boczek?

Jako dodatek do ziemniaków, pierogów, fasolki i kapusty albo jako skwarki; pieczony — z pieczywem i surówką.

Jak przechowywać boczek surowy?

W lodówce w 2–4°C zgodnie z datą na opakowaniu; można go też zamrozić.

Zamów z dostawą

Boczek surowy ekologiczny pakujemy na wagę w torbę termiczną z wkładami chłodzącymi i wysyłamy DPD lub InPost — następnego dnia roboczego w całej Polsce. Sprawdź też pozostałą wieprzowinę ekologiczną oraz całą ofertę mięsa ekologicznego.